意大利提高葡萄种植海拔应对变暖
作者:管理员    发布于:2010-11-26 11:01:29    文字:【】【】【
意大利上阿迪杰(Alto Adige)地区的葡萄种植农正转向使用生物动力法酿酒,并将葡萄园转至高海拔地区以避免气候变暖带来的潜在影响。
     
  在美国旧金山举办的意大利北部产区葡萄酒品酒会上,Manincor酒庄负责人称:目前,由于全球气候变暖,一些葡萄种植农正考虑或已开始在海拔更高地区种植葡萄。几乎每个人都打算在海拔1400英尺—1800英尺或者海拔更高地区开辟葡萄园。上阿迪杰地区的葡萄园海拔多在650英尺至3250英尺之间,酿酒师称这有利于形成广泛多样的小气候。
     
  拉格德酒园(Alois Lageder)的Urs Vetter透露,该酒厂正采用生物动力酿酒法来应对气候变暖。目前,拉格德酒园尚未寻找到合适高海拔地区重新种植葡萄,但该酒园20%的葡萄已种植在海拔较高的地区。
                                




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